ご馳走三昧・・・。

１０月１７日（月）のち

１０月も中盤です。
この週末は北海道からの来客があり、つい先日蟹をたくさん送ってもらった
そのお返しにといってはなんですが、
蟹に対抗する（？）名古屋名物といえば・・・エビですよね。
ということで、普段は買うことのない１尾５００円する大きな海老を問屋スーパーで手に入れ、
海老フライを作っておもてなししました～～

大きいからひとり２本でお腹いっぱいです～～


元はこれです


大きさはあまり縮まずにすんだけど、やっぱり丸まっちゃうのが残念ですね・・・

そして、土曜日の夜はうなぎ～～

近くに行ってみたかったお店がありましてそこへGO！



私はひつまぶしをいただきました～～
ひとりでは食べきれないボリュームです



こちらはうな重～～



美味しいもの食べられて幸せだなぁ～としみじみ思っちゃいました。

余談ですが、彼は松阪出身です。奥様が北海道の方なのです。
住まいは苫小牧ですが、今は根室に単身赴任してます。
で、なんと根室から家までは車で７時間もかかるんですって・・・
飛行機で名古屋に来る方がう～んと近いと聞いてまあビックリです！！

さて、来週の水曜日はひと月ぶりの診察です。
採血の腫瘍マーカーの値も気になりますが、
なんだか両腕の内側から手にかけてがヒリヒリ、ズキズキ痛みます。
ロキソニン飲んでいるので効いてる間は楽ですが、夜になるとまた痛みます。
こういうのは初めての事なのでとても不安ではありますが、
あまり気にしないようにと思っています。

今週の日曜日は大阪でがん友さんたちとのオフ会です～～
その後も月末までは予定が目白押しなので、
体に不都合な事があると困るんですよね～～。

といことで、なんでもありませんように～と祈るばかりです。

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タグ：海老フライ ひつまぶし オフ会 北海道

今日もゆる～い話題ですが・・・。

４月１８日（月）

午後になって降って来そうな空模様です・・・。

少し前からなんとなくお好み焼きが食べたくて、食べたくて・・・。
スーパーでお込み焼き粉なるものをとうとう買ってみました。
一緒に、紅しょうがと天かすとオタフクソースも・・・。

そしたら、偶然Twitterでつい友さんがお好み焼きみたいなたこ焼きを作ったという
tweetを発見したので、お好み焼きを上手く作るコツをすかさず質問してみました！

ところが彼女はあくまでもたこ焼きを作った（つもり）らしく、
（しーらさん、ゴメンねぇ～～！）
お好み焼きに関しては別のつい友さんが教えてくれました。

そのアドバイスによると・・・

・種は冷蔵庫で寝かした方がふっくらする
・絹ごし豆腐をいれると柔らかくなる

素直な（？）私はさっそく実践してみました～～

まずは袋の裏に書いてあった分量通り＋豆腐を入れてみました。



でもなんだか柔らか過ぎる気がして、再びお好み先生にお伺いをたてたところ、
もう少し入れてみてはと言うことだったので、粉を足して
キャベツとネギもたっぷり入れました。



ここで、天かすを入れ忘れてることに気づいて・・・挿入～！



今回の具は、家にあったボイルエビと豚肉です・・・。
ホットプレートで作ったので、さすがにお店で焼くようには早くは焼けません・・・。
でもひたすら待ちました。




さてお味は？というと・・・。

ものすご～～～～く、上手い！！

全部で４枚も焼いちゃいました・・・

最後は具が無くなったので、卵をのっけて・・・。



これはさすがにお腹いっぱいだったので、翌日食べたのですが
全然イケルのなんのって・・・
ちょっと体重が心配だけど、またケモしたら減るからいいっか・・・(^_^;)

お好み焼き・・・やみつきになりそうです・・・

ご協力いただいた、しーらさんとひとみさん・・・ありがとでした～～！
ちなみにしーらさんは今日、美味しそうなたこ焼きを作ってました～


美味しく物が食べられて、こんなゆるい事をブログで書ける今に感謝してます。

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タグ：お好み焼き Twitter